你的塑料包装盒安全吗?
随着文明程度不断提高,越来越多人养成了打包剩菜的好习惯。“一粥一饭,当思来之不易”,光盘行动弘扬了勤俭节约的传统美德,值得每一个人去践行。
我们在打包时常用的就是塑料盒。细细回想不难发现,这些盒子无论是透明度、软硬度,还是颜色、标识都千差万别。当你把食物倒入不知成分的塑料包装盒时,当你把盒子放进微波炉加热时,是否也担心过这样不安全呢?若想节俭与安心两全,就要了解塑料打包盒上标识的含义、塑料打包盒能不能加热以及如何做出安全的选择。
塑料打包盒标识知多少?
在日用的塑料容器上,我们常可以看到一个由箭头围成的三角形标识,三角形内部有数字1到7、下方有字母。明白这一标识的含义,是选择安全打包盒的前提。
这些数字和字母代表不同的塑料材质,也意味着塑料有不同用途。1号(PET)多用于矿泉水、饮料瓶;2号多用于洗发水、沐浴液等日化用品容器;3号(PVC)多用于雨衣、建材;4号(LDPE)多用于保鲜膜等;7号(PC)多用于水杯、奶瓶。
剩下的5号(PP)和6号(PS)就是常被用来制作打包盒的材料。PP是聚丙烯(Polypropylene)的简称, PS则代表聚苯乙烯(Polystyrene)。PP盒具有较强的稳定性、抗腐蚀性和耐高温性,PS盒较薄且透明度较高,商家用来打包寿司和水果的就多是PS塑料盒。
与此同时,我们也总能遇到无标识、无使用说明、无生产厂家的“三无”打包盒,它们往往由“黑作坊”生产,为了节省成本会添加工业级碳酸钙等有害物质,这些成分会在接触到油、酸时析出,给食品安全和人体健康增添巨大的隐患。
塑料打包盒能加热吗?
为了节省时间,我们有时会把塑料打包盒与食物一起放进微波炉里,只需几分钟就能吃上热腾腾的饭菜,的确美哉。但你是否想过,是不是所有打包盒都能在微波炉里加热呢?
事实上,在目前的食品级塑料中,wei一能用微波炉加热的就是PP制品。也就是说,只有我们看到打包盒上有5号(PP)的标识,才可以考虑放进微波炉。至于其它塑料,有的是因为不耐高温、受热会溶解,有的则是含有塑化剂、双酚A等成份,加热后会释放出有害健康的化学物质。另外,正规的塑料打包盒上除了三角形标识,还会有专门的英文说明是否能微波使用。因此,在盒子上没有标识、不能确定材质的时候,切记不要去加热它。
值得注意的是,由于聚丙烯的半结晶性,PP盒透明度不高。一些商家为了提高可视性和美观度,常常用PP做盒体,却用PS做盒盖,这就需要我们在加热前看清标识,拿掉不同材质的盖子。